調理ユニット
材料の密度を使用してメートル法と帝国法による調理測定値を変換します
調理ユニットの使い方
- 1あなたが持っている量とユニットを入力してください(カップ、グラム、スプーンなど)。
- 2変換したいユニットを入力してください。
- 3変換された値と近似サイズや重量を表示します。
調理ユニットの変換
ターゲット = ソースの数 x (ソース要因/ターゲット要因)調理中のサイズ単位(カップ、ティースプーン)は、重量単位(グラム、オンス)と混合されます。コンバータは、一般的な食品の標準的な密度間で変換します。
密度は食事療法によって変わりますので、特定の食事療法が選択されない限り、体重と量の間の変換は近似です。
** ボリューム(カップ、スプーン)と重量(g)は直接変換できません** 食品の密度に応じて、ベーキングの失敗の主な理由です。 一般的な食事の体重 1 カップ(240 mL):約 120 g の有刺小麦粉、200 g の細かい砂糖、227 g のバター、240 g の水/ミルクと 85 g のココア。 メニュー 同じ「小麦粉の1杯」スプーンとかみそりは20%以上です。** 専門のベーキングは台所スケールによって重量によって測定されます。
**小麦粉の違いは特に重要です**: 凝縮した小麦粉の1カップは約120g、高凝縮小麦粉は約127g、低凝縮小麦粉は約100g、全小麦粉は約113gです。 同じレシピは異なる小麦粉を使用し、カップのサイズは25%以上です。 また、** 小麦粉の水含有量は季節や貯蔵環境によって異なります** と、ボリューム方法はほとんど存在しない。 メニュー そのため、すべてのプロのレシピはグラムの数でマークされているため、家族のレシピは「カップ」です。便利で正確ではありません。 メニュー
| ユニット | mlのml ml | 等しいことについて | アプリケーション |
|---|---|---|---|
| 1 ティースプーン(tsp) | 5 | 5 g (水) | 味、イースト。 |
| 1 スプーン(tbsp) | 15 | 15 g (水) | オイル、醤油。 |
| 1カップ(カップ、美しい) | 240 | 240 g (水) | 小麦粉、液体 |
| 1カップ(日本語) | 200 | 200 g | 日本語レシピ |
| 1液オンス(flオンス) | 29.6 | 30 mL | アメリカのレシピ。 |
| 1 ピン (ピント) | 473 | 約2カップ | 液体液体 |
| 1 クォート | 946 | 約4カップ | 液体液体 |
一般的なキッチンメトリック変換
よくある質問
なぜカップ・ツー・カラットの価値が食物と異なるのですか?
小麦粉のガラスは砂糖のコップより大いにより軽く、密度は相違を決定します。
ガラスと同じですか?
別の;アメリカのコップ240のmlの公共のコップ250のml、相違と実質。
秤量して使うか?
ベーキングはより適切です。毎日の調理道具は十分です。
アメリカのレシピのサイズは何ですか?
US規格1カップ=240mL(8液オンス)が1杯の日本製レシピは200mL**で、オーストラリアの1杯は250mLです。20%〜25%、ベーキングは十分です。 注意は「乾燥」と「湿った」カップにも引き出されます。ドライカップはスクラッチ後のスクレープ(小麦粉など)に使用され、ウェットカップはツイストや口が投げられます(例えば牛乳)。 メニュー 別の人のレシピを使用する前に特定する国のための基準。 メニュー
オーブンの温度はどうですか。
**°F = °C x 9/5 + 32**; 逆**°C = (°F - 32) x 5/9**。 共通の対照: 150°C = 302°F、180°C = 356°F、200°C = 392°F、220°C = 428°F。 中国のオーブンは、より多くのcm、アメリカのレシピは、華氏です。 また、** ガスオーブンには、約140〜250°Cに対応したスロット(1-8ステップ)があり、精度は高くありません。 メニュー オーブン温度計がオーブンで購入されることを強くお勧めします。** 実際の温度と±20-30°Cまでのほとんどの国内オーブンのスケールの偏差で、「スペクトル障害」の一般的な理由です。