スキャリングスプーンはシンプルで、その背後にある標準の違いを隠します。 アメリカのレシピでは、1カップは約240ml、約1スプーンは15ml、1杯のスプーンが約5mlに等しい。イギリス、日本人、オーストラリアのカップは同意しない。 間違ったカップに異式が再現され、バケを失敗させるために累積偏差が十分であった。
共通の標準的な対照
- 1カップ = 240 ml、1 tbsp = 15 ml、1 tsp = 5 ml
- 英国 1 カップ 約 284 ml, アメリカとは異なり
- 1日目 米測定用180ml
- 乾燥と湿潤は異なるスケールです。
ほとんどのプルーデントアプローチは、重量が絶対的であり、標準では変化しないため、すべての量をグラムに変換することです。 [grams-to-cups] の値です。 変換では、ケアはユニットコンバージョン・落とし穴をとっています。ボリューム変換は密度に依存し、異なる食品とカップの間に重量の違いがあります。 マッチングロジックは、公式スケーリングベースを参照することもできます。
コップで測定されたとき、小麦粉はスクラップガラスでほぼ20%以上、ケーキの一般的なキラーは崩壊します。
乾湿分離
ぬれた材料(水、オイル、ミルク)は透明なガラスが付いている表面の凹部の底で、乾燥した粉はスプーンで覆われます。 2つの基準の組み合わせは、エラーを認識します。 コストの正確な制御は、各コストが計算されると組み合わせることができます。ただし、エラーのリストは一般的な変換エラーによって回避されます。