Ernahrungsrechner
Berechnen Sie Kalorien, Makros und Nahrwerte aus ausgewahlten Lebensmitteln
So nutzen Sie Ernahrungsrechner
- 1Geben Sie die Lebensmittel und ihre Gewichte ein.
- 2Geben Sie den Nährwert pro 100 g ein oder wählen Sie ihn aus der üblichen Diät aus.
- 3Lesen Sie die Gesamtwärme, Protein, Kohlenstoffwasser, Fett und Ballaststoffe der gesamten Mahlzeit.
Schätzung der diätetischen Ernährung
Nährstoff = Thallium (Gewicht g/100 x 100 g)Nährstoffrechner fügen Makronährstoffe jeder Diät nach Gewicht hinzu und geben die Gesamtmenge an hausgemachten Mahlzeiten an, die nicht von Verpackungsetiketten abgedeckt werden können.
Die Genauigkeit hängt vom richtigen Gewicht und dem richtigen Datenbankeintrag ab; Marken unterscheiden sich von frischen Kalorienformen pro Gramm.
Verwendete Energieberechnungen **Atwater-Koeffizient**: Kohlenstoffwasser 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g (Alkohol 7 kcal/g, aber kein Nährwert). ** Die Energiedichte von Fett ist also das 2,25-fache von Kohlenstoffwasser und Protein ** - deshalb sind es etwa 10 g Speiseöl (etwa ein Löffel) = 90 kcal, während 10 g Reis etwa 12 kcal sind. ** Empfohlen im Ernährungsführer für die chinesische Bevölkerung: Erwachsene Männchen von ca. 2.250 kcal/Tag und Weibchen von ca. 1.800 kcal/Tag** (leichte körperliche Aktivität), je nach Alter, Gewicht und Aktivität.
** Der Kern der Gewichtsreduktion ist der Kalorienmangel, aber nicht unter dem Basenstoffwechsel**. Grundlegende metabolische Rate (BMR) kann mit der Mifflin-St Jeor Formel geschätzt werden: Männer BMR = 10 x Körpergewicht (kg) + 6,25 x Höhe (cm) - 5 x Alter + 5; Frauen = 10 x Körpergewicht + 6,25 x Höhe - 5 x Alter - 161. Zum Beispiel Männer im Alter von 30, 70 kg, 175 cm: BMR ≈ 1.647 kcal, multipliziert mit dem Aktivitätsfaktor (sitzend 1,2, leichte Aktivität 1,375, Medium 1,55), sind erforderlich, um den gesamten täglichen Verbrauch zu konsumieren. **Die empfohlene tägliche Lücke für die Lipidreduktion beträgt 300-500 kcal, was einer wöchentlichen Gewichtsreduktion von etwa 0,3-0,5 kg entspricht ** - Dies ist eine nachhaltige Rate, und die Lücke über die Generalversammlung hat zu einer Verringerung des Stoffwechsels und des Muskelverlusts geführt, der sehr widerstandsfähig ist.
| Ernährung | Energiefaktor | Tägliche Versorgung versus empfohlen | Hauptnahrungsquellen |
|---|---|---|---|
| Kohlenhydrate | 4 kcal/g | 50% – 65% | Reisnudeln, Kartoffeln, Sojabohnen. |
| Protein | 4 kcal/g | 10% – 20% | Eier und Bohnen und Garnelen. |
| Fett | 9 kcal/g | 20% – 30% | Öl, Nüsse, Fett. |
| Alkohol | 7 kcal/g | Nicht empfohlen | Wein |
| Lebensmittelfasern | Etwa 2 kcal/g | 25 – 30 g/Tag | Alle Täler, Gemüse, Bohnen. |
Drei Nährstoffe und Energiekoeffizienten
Häufige Fragen
Warum wiegen statt schätzen?
Die visuelle Masse kann um bis zu 50% variieren und verzerrt die Summe der Wärme.
Unterscheiden sich die Werte von denen des Lebens?
Im Gegensatz dazu verändert das Kochen den Wassergehalt, der in Form des tatsächlichen Gewichts bewertet werden sollte.
Wie gut ist die Datenbank?
Zuverlässige Einträge sind der Realität nahe, aber die Ergebnisse sollten als Schätzungen und nicht als medizinische Ergebnisse betrachtet werden.
Was bedeutet NRV % auf dem Nährwertetikett?
NRV (Nährstoffreferenzwerte, Nährstoffreferenz) ist der Prozentsatz der empfohlenen Tagesdosis **, und der chinesische Standard basiert auf einer Referenzdiät von 2.000 kcal. Zum Beispiel ein Lebensmittelprotein NRV % = 15%, was bedeutet, dass 100 g (oder eins) 15% des eintägigen Proteinbedarfs deckt. ** Die Tabelle der Zutaten ist viel nützlicher als die Anzeige **: Die Tabelle der Zutaten ist von hoch bis niedrig organisiert, wobei die ersten drei die Hauptzutat sind; Wenn der "weiße Zucker" in den oberen drei ist, sollte darauf geachtet werden, wenn eine "Gesundheit" in der Verpackung steht.
Ist "Null Zucker" "Null Fett" real?
Es gibt klare Schwellenwerte nach Ländern, nicht absolute Null:** "kein Zucker" bedeutet "0,5 g Zucker/100 g (fest) oder 100 ml (flüssig)**; "niedriger Zucker" 5 g/100 g; "kein Fett" 0,5 g/100 g; "fettarm" 3 g/100 g (fest); "keine Energie" 17 kJ/100 g. "Null Zucker" -Kekse können also immer noch viel Stärke (und dann Glukose) und "Null Fett" -Getränke können viel Zucker enthalten. ** Die Gesundheit des Lebensmittels wird durch die vollständige Nährwerttabelle und die Rationierungstabelle beurteilt, anstatt durch eine positive Erklärung der Verpackung. **
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