Gemeinsame Lebensmittelersatz: Was ist, wenn es nichts gibt?
Es gibt kein Essen im Rezept. Milch, Eier, Butter, Zucker sind an der Seitenlinie.
Eines der peinlichsten Dinge ist das Fehlen eines solchen. In der Tat haben die meisten Lebensmittelprodukte Doppel, und es gibt wenig Unterschied im Geschmack. Zum Beispiel kann Milch durch eine äquivalente Menge Sojabohnen oder leichte Kokosnuss ersetzt werden (Pflanzenmilch ist zuckerfrei, geschmacklos); Beim Backen ersetzen Eier oft ein Ei mit "geschmolzenem Samenpulver 1 Löffel + Wasser 3 Löffel". Butter kann für eine äquivalente Menge Kokosnussöl oder Pflanzenöl verwendet werden, mit Ausnahme einer leichten Geschmacksänderung. Mit der Logik der Substitution müssen Sie nicht in einen Supermarkt gehen, um einen Geschmack zu bekommen, und es ist nicht einfach, Kosten pro Mahlzeit zu verschwenden.
Schnelle HF-Austauschkontrolle
- Milch 1 Tasse Sojabohne / leichte Kokosnuss 1 Tasse Milch
- Eier 1 ≈ 麻 麻 麻 麻 + + + + + +
- Butter 1 Tasse, Wilderei, Kokosöl / Pflanzenöl 1 Tasse
- Weißzucker 1 Tasse, Kiemen, Honig ⁄4 Tassen (Softzucker muss durch andere Flüssigkeiten reduziert werden)
Der Ersatz war auch mit Nährstoffumwandlung verbunden: Milch mit Kokosnuss würde Fett sättigen, Honig mit Zucker schneller und zuckerkontrolliertes Fett, das die Leute wissen müssten. G- und Cup-Umwandlung wird verwendet, um den Ersatzbetrag zu quantifizieren, um einen "vermutlich auf dem Kopf" zu vermeiden, der zum Ausfall führt. Und wenn Sie die Häufige Umrechnungsfehler-Referenz mit einem Löffelstandard kombinieren, stellen Sie fest, dass Nahrungsersatz keine Übereinstimmung ist, sondern eine Schlüsselfähigkeit, um normales Essen flexibler und weniger verschwenderisch zu machen.